CHA

À propos

La société CHA est une entreprise familiale. Elle est fondée par Constantin Bretonneau qui souhaite avec son frère Christos Andréadis renouer avec les origines méditerranéennes de leurs grands-parents venus de l’Asie Mineure. Inspirés des saveurs de leur enfance à la croisée des cultures, ils se sont engagés à la promotion et commercialisation de produits fermentés de grande qualité gustative et nutritionnelle qui nous font voyager dans différents pays du monde.

Constantin

Constantin Bretonneau

Diplômé en Neurosciences de l’Université de Montréal (UdM) et en biochimie de l’Université du Québec à Montréal (UQAM), il se consacre à l’étude des effets bénéfiques de certaines molécules naturelles dans le cadre du traitement de différentes pathologies. Ses recherches l’ont conduit à s’intéresser aux savoir-faire de la fermentation des aliments, véritable alliée contre les méfaits pour la santé de l’alimentation à base de produits ultra-transformés.

Christos

Christos Andréadis

Diplômé de Solvay Brussels School of Economics and Management, son engagement professionnel est de contribuer à relever les défis du changement. Après s’être consacré aux mobilités douces et, notamment, à la promotion du vélo comme moyen de transport, il a rejoint son frère à la société CHA. Sa motivation : faire évoluer nos habitudes alimentaires et soutenir une production authentique et artisanale.